Comment savoir qu'un produit est écologique

Nous appelons les produits biologiques les aliments issus de l'agriculture biologique ou du bétail. Ces produits sont obtenus en tenant compte du bien-être des animaux et de l'environnement où ils sont générés et n'utilisent pas les produits chimiques dans leur production ou leur production. Dans ces produits, on peut trouver tout type d’aliments: fruits, légumes, légumes, pain, viandes ou boissons alcoolisées.

Depuis parfois, il est difficile de distinguer un produit biologique de celui qui ne l'est pas. Dans cet article de Green Ecology, nous expliquons comment savoir qu'un produit est écologique .

Certificat écologique pour distinguer les produits

Les aliments biologiques doivent avoir la certification correspondante qui les garantit. Cela montre que ces aliments ont été contrôlés par les comités de l'agriculture de la communauté autonome ou de la région dans laquelle ils sont produits ou cultivés. L' étiquetage des produits biologiques est obligatoire dans tous les pays de l'UE, conformément aux règles énoncées dans le règlement (CEE) n ° 2092/91, approuvé par l'UE depuis 1991.

Ainsi, le meilleur moyen de vérifier si un produit est biologique ou non est de regarder l'étiquette sur l'emballage. Dans ce cas, bien que les termes aient des différences, peu importe qu’il soit écologique, biologique ou organique. Il existe différents types d'étiquettes pour les produits biologiques en fonction de leur origine:

Étiquetage des produits biologiques en Espagne

Dans notre pays, ce sont les communautés autonomes elles-mêmes qui ont la compétence de certifier les produits biologiques et donc d’exiger le respect de la réglementation européenne. Dans ce cas, si le produit biologique a été cultivé ou produit dans notre pays, il portera l’étiquette de la communauté autonome elle-même dans laquelle il a été cultivé.

Logo Bio Bio UE

Ce label est obligatoire pour les aliments biologiques et provient d'un pays appartenant à l'Union européenne, mais pas en Espagne. Cette certification consiste en un logo européen comportant une pointe formée de plusieurs étoiles sur un fond vert et appelé logo UE Organic Bio.

Label écologique

Non seulement les produits frais tels que les fruits, les légumes, les légumes, les produits laitiers ou les viandes sont-ils biologiques, mais il en existe de nombreux autres que nous achetons habituellement. Les étiquettes qui portent ces produits s'appellent Eco Label et sont formées d'une fleur et d'étoiles bleues représentant l'Union européenne.

En outre, cette étiquette indique également qu'un produit présente certaines caractéristiques, notamment être plus biodégradable, une réduction des émissions de gaz à effet de serre lors de sa production, une pollution moindre ou des fibres recyclées provenant de forêts durables.

Comment savoir si un produit est vraiment écologique: traçabilité

La traçabilité d'un produit identifie l'origine, le producteur des matières premières, les composants du produit, les processus de fabrication, les quantités, la conservation du produit ou le destinataire de la vente. Le système de traçabilité est un moyen de rendre transparent l'identification du processus de production d'un produit ou d'un service particulier.

En plus de l’étiquetage, le système de traçabilité est un moyen de déterminer si un produit est écologique ou non, car s’il s’agit de le connaître, de connaître les producteurs, de la clarté de son site web ou du fait que les entreprises, Les entrepreneurs, artisans ou agriculteurs, montrent que leurs processus de production sont une aide pour savoir si un produit est biologique.

Dans l'article suivant d'EcologiaVerde, nous expliquons quelle est la différence entre organique, écologique et biologique.

Qu'est-ce qu'un certificat écologique?

Lors de l'achat d'un produit portant l'une de ces étiquettes, il est garanti que le produit est écologique et qu'il répond aux exigences suivantes:

  • Des produits respectueux de la nature
  • Aliments produits de manière durable
  • Produits contrôlés annuellement pour veiller au respect des réglementations en matière de production écologique, sanitaire et de protection des consommateurs
  • Animaux d'élevage biologiques élevés en liberté et dans le respect des conditions de bien-être des animaux
  • Limitation concernant l'utilisation de substances chimiques ou synthétiques. Au lieu de cela, ils sont autorisés quand ils viennent de la nature
  • Priorité à l'utilisation des ressources et des connaissances locales
  • Limitation de l'utilisation d'additifs alimentaires et d'adjuvants

Découvrez ici les avantages des produits biologiques.

Greenwashing

Greenwashing est un terme qui est devenu populaire ces dernières années et dont la traduction en espagnol serait " green washing" . Greenwashing fait référence à toutes ces actions et campagnes de marketing et de publicité qui utilisent le fait écologique ou écologique, non pas pour des raisons de conviction et de volonté de changer les choses, mais uniquement pour gagner de la popularité ou des profits .

Aujourd'hui, de plus en plus de personnes sont conscientes de l'environnement, des consommateurs critiques qui choisissent des produits d'origine écologique. C’est la raison pour laquelle de nombreuses entreprises utilisent un prétendu environnementalisme plus pour le marketing que pour la conscience et, dans certains cas, leurs actions sont totalement contraires à ce qu’elles défendent en théorie.

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