Où acheter de la viande bio

Jusqu'à ce que vous trouviez les bons établissements en termes de prix et de qualité, acheter de la viande sans élevage d'antibiotiques ni d'hormones provenant d'animaux certifiés biologiques semble une mission impossible.

Souvent, les problèmes logistiques sont plus nombreux que ceux de poche qui nous obligent à abandonner et, bien que l’achat de viande biologique puisse être une odyssée, il est également vrai que, une fois que les points de vente qui nous intéressent se trouvent, tout devient beaucoup plus simple.

Jusqu'à ce que la viande biologique ne soit pas un produit du dépanneur typique ou des grands supermarchés, son acquisition vous causera un petit mal de tête. Bien sûr, la vérité est que, grâce au réseau, l’achat en ligne et sa réception à domicile facilitent grandement les choses.

Viande biologique à la maison

Comme nous l'avons souligné, la viande biologique à la maison est une autre option intéressante. Nous trouverons des magasins en ligne qui expédient de petites quantités (un kilo ou un kilo) à des boîtes. Certains d'entre eux sont des supermarchés spécialisés dans les produits bio ou des bouchers en ligne. Il existe également des fermes qui le font directement, sans intermédiaire.

Bien qu’aujourd’hui, c’est comme chercher une aiguille dans une botte de foin, n’excluez pas la possibilité que les grands supermarchés incluent bientôt de la viande biologique fraîche dans leurs produits bio ou leurs lignes en marque blanche bio. Dans ce cas, l’achat de ce type de viande pourrait se faire confortablement, chez soi ou in situ, avec d’autres produits.

Et enfin, je suggère une réflexion : la viande biologique peut être intéressante d’un point de vue animal (bien que chaque abattoir équivaut à un abus) et à une meilleure santé du consommateur, mais la vérité est qu’elle sort par un pic et que sa production est encore un gaspillage de ressources. Outre le fait que le bien-être d'un animal est très éloigné des exploitations, les données les plus représentatives pourraient être les suivantes: avec une seule vache, un être humain vit presque un an, tandis que les céréales que cette vache a consommées tout au long de sa vie le nourriraient. plus de fois, environ une décennie. Je le laisse là.

Pres de ta maison

La viande étant un produit frais, sauf si nous la congelons habituellement, son achat nécessite une certaine proximité ou une régularité d’achat. Par conséquent, il serait souhaitable de se renseigner auprès de notre région, dans les boucheries et les marchés, en demandant toujours le logo.

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