Qu'est-ce que l'horticulture?

Avez-vous entendu parler de l'horticulture et souhaitez-vous savoir ce que c'est? Aimez-vous les vergers sur terre et en ville? Alors continuez à lire parce que dans cet article nous allons vous montrer ce qu'est l'horticulture . Nous parlerons des différents types existants et des principales différences avec l'agriculture. Nous essaierons de vous enseigner de manière simple tous les concepts de base et de vous donner une série de conseils afin que, si vous n’êtes pas encore un expert, vous puissiez commencer à produire vos propres légumes pour votre consommation et celle des vôtres.

Qu'est-ce que l'horticulture - définition

Le terme horticulture vient du latin racine hortus qui signifie jardin ou potager. De même, dans ce document, le mot culture désigne la culture. C'est pourquoi l'Académie royale espagnole (RAE) définit l'horticulture comme la culture de vergers . Ou, plus largement, à l'ensemble des techniques et connaissances liées à la culture des vergers. De manière plus simplifiée, on peut définir l'horticulture comme la discipline qui concerne la production de légumes ou de plantes herbacées dans de petites zones destinées à la consommation.

Qu'est-ce que l'horticulture biologique?

L'horticulture biologique fait référence à la culture et à la production de légumes, de fruits et d'herbes utilisant des techniques entièrement écologiques pour améliorer et conserver les terres. De plus, aucun engrais chimique ni pesticide n'est utilisé.

Qu'est-ce que l'horticulture ornementale?

L'horticulture d'ornement repose sur des principes esthétiques pour la culture de légumes et d'arbres fruitiers et de fleurs. Dans ce cas, sa culture n'est pas destinée à la consommation, mais uniquement à des fins décoratives, que ce soit pour les extérieurs ou les intérieurs.

Qu'est-ce que l'horticulture protégée?

L'horticulture protégée est réalisée à travers un système de production basé sur l'amélioration de l'environnement naturel de la culture elle-même. Cela permet d'obtenir de meilleurs résultats, tant au niveau de la production que de la qualité des produits obtenus, dépassant les ressources et les avantages de ceux produits par l'horticulture traditionnelle.

Différence entre agriculture et horticulture

Plusieurs points essentiels permettent de différencier l’agriculture horticole .

  • L'agriculture fait référence à la mise en culture de grandes surfaces pour obtenir une production plus importante. Au contraire, l'horticulture fait référence à la culture de petites parcelles pour obtenir des produits directement destinés à la consommation.
  • L'agriculture englobe d'autres activités telles que l'irrigation, l'élagage ou le travail avec des animaux dans les champs à cultiver. L'horticulture ne concerne que la culture de légumes ou de plantes herbacées.
  • L'agriculture produit non seulement pour se procurer de la nourriture, mais aussi d'autres produits à des fins telles que la production de textile, l'industrie du bois et la production de papier, entre autres.
  • Une autre grande différence est que le terme horticulture est un type spécifique d’agriculture, ce qui permet de mieux distinguer la spécificité de ce concept par rapport à un concept plus global.
  • La principale différence est que l'horticulture n'a pas besoin d'une grande surface pour être productive car la culture de légumes est beaucoup plus concrète. En fait, cela peut être fait en dehors des grandes terres pour être produit de manière complètement autonome et dans un environnement domestique.
  • Enfin, comme les besoins en espace sont moindres, les coûts de production de l'horticulture sont nettement inférieurs à ceux de l'agriculture.

Conseils de base sur l'horticulture

Si vous avez finalement décidé de commencer avec un petit jardin, que ce soit dans le jardin de votre maison ou dans votre propre appartement grâce à la création d’un jardin urbain, nous voulons vous donner une série de conseils de base que vous devriez garder à l’esprit avant de commencer.

Terrain de jardin et terres agricoles

La première chose que vous devriez garder à l'esprit est l'espace que vous avez pour votre jardin. Ce point est très important pour décider du type de légumes que nous allons cultiver et pour placer le jardin dans un endroit ensoleillé. En outre, nous devons vérifier l'état des terres agricoles et les améliorer en utilisant d'autres produits pour la culture tels que la tourbe et le compost. Si vous souhaitez vous développer dans un petit espace à l'intérieur de votre maison, vous pouvez également utiliser d'autres éléments naturels tels que la fibre de coco ou l'humus de ver de terre. Cela aidera à créer un environnement optimal pour la croissance des plantes.

Lumière du soleil et accès

De la même manière qu'il est nécessaire que le jardin ait entre 6 et 8 heures de soleil par jour, il est important qu'il soit facilement accessible. Nous devons être conscients, jour après jour, surtout les premiers jours, de sorte que nous devons nous trouver dans un endroit où nous pouvons aller ou accéder facilement. Ainsi, nous éviterons d’autres problèmes dérivés tels que des signes de parasites ou de maladies dans le jardin.

Plus de conseils pour le jardinage à la maison

Enfin, rappelez-vous que l’important, c’est que vous choyiez cet espace et que vous deveniez le nouveau foyer de vos plantes. Non seulement pour sa valeur esthétique, mais aussi parce qu'il peut vous fournir des aliments de qualité qui vous aideront à avoir une vie saine et vous permettront d'économiser de l'argent à la fin du mois.

Dans cet autre article, nous expliquons plus en détail comment créer un jardin urbain à la maison.

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