Quelle est la différence entre végétarien, végétalien et végétalien cru?

Que sont les végétaliens et végétariens? Et le crudiveganos? Que mangent ces gens? Ce sont des doutes qui se posent lorsque l'on parle de personnes qui cessent de manger de la viande et du poisson, pour le dire simplement, et qui tombent dans ce que l'on appelle "être végétal", mais la vérité est que cela dépasse leur régime alimentaire. cela change, car ce sont aussi des styles de vie.

De plus en plus de gens rejoignent ces différents styles de vie. Les raisons sont diverses, allant du respect de la vie des animaux aux problèmes de santé, même s'il convient de noter qu'il existe certains types d'aliments qui ne conviennent pas à tout le monde et qu'il est donc préférable d'en discuter avec le médecin. Eh bien, il y a ceux qui, par exemple, seront plus sains d'être végétariens et d'autres d'être omnivores.

Découvrez la différence entre végétarien, végétalien et végétalien cru, car dans l’article suivant, nous vous expliquons les principales différences telles que ce que mangent les végétariens, les végétaliens et les végétaliens crus et quels sont les matériaux qu’ils utilisent et qu’ils n’utilisent pas dans leur vie quotidienne.

Qu'est-ce qu'être végétarien?

Les personnes qui décident de devenir végétariennes sont celles qui cessent de manger de la viande, qu’il s’agisse de viande ou de poisson. Comme nous l'avons dit précédemment, les raisons pour lesquelles devenir végétarien peuvent être nombreuses et varient d'une personne à l'autre, mais ce sont principalement des raisons idéologiques, afin d'éviter les abus et l'exploitation animale des industries de la viande et du poisson, ce qui contribue également améliorer l'impact environnemental de ces industries. D'autres raisons sont liées à la santé, car il existe des personnes qui ne peuvent pas bien métaboliser les protéines animales de la viande, parmi d'autres problèmes de santé liés à la viande, ou au simple fait que, de manière générale, cette alimentation est considérée comme beaucoup plus saine. que celui qui comprend la quantité de viandes.

Si vous suivez un régime végétarien équilibré en nutriments, il n’ya aucune raison d’avoir des problèmes de santé dus à un changement de régime, car les légumes fournissent une grande diversité de nutriments et, de plus, la plupart des végétariens ne mangent pas de viande, mais ils obtiennent des protéines animales d'autres aliments, tels que les produits laitiers et les œufs.

Quoi qu'il en soit, il convient de savoir qu'il existe une classification des végétariens en fonction de ce qu'ils mangent:

  • Ovovégétariens: ce sont ceux qui suivent un régime à base de légumes, c'est-à-dire végétarien, mais incluent des œufs de toutes sortes, mais ne mangent pas de produits laitiers ni de miel.
  • Le lactovégétarisme: cet autre type de végétarisme, même s'il se nourrit principalement de légumes, se nourrit également de produits laitiers, mais ne boit ni de miel ni d'œufs.
  • Apivegetriano: mangez essentiellement des légumes et ajoutez du miel à votre alimentation, mais pas de produits laitiers ni d’œufs.
  • Apiovolacteovégétarien: Bien qu'il existe des combinaisons entre deux des trois précédents, tels que les ovolactovégétariens qui mangent également des œufs et des produits laitiers, les apiovolactovégétariens sont ceux qui consomment principalement des légumes mais qui incluent des œufs, des produits laitiers et du miel dans leur alimentation.
  • Végétarien strict: ce sont les gens qui ne mangent que des aliments d'origine végétale, aucun d'origine animale, ni viande ni dérivés d'animaux.
  • Frugivorismo: ces personnes sont celles qui se nourrissent uniquement de fruits de toutes sortes, mais principalement de fruits de saison, étant donné que ce sont celles dont le corps a besoin principalement à chaque période de l'année et pour collaborer davantage avec des magasins locaux ou locaux. .

Ce dernier est un terme qui, par sa définition, est souvent confondu avec le véganisme, mais la vérité est que, comme nous le verrons plus loin, cela dépasse le strict végétarisme.

Qu'est-ce qui est végan?

Après avoir connu la définition du végétarien et de tous les types entrant dans ce régime, il est temps d'aller plus loin et de savoir ce qu'est le végétalisme . Pour définir ce que signifie être végétalien d’une manière simple, nous pouvons nous référer à ces personnes comme à celles qui ne mangent rien d’origine animale, ni la viande, ni aucun des dérivés possibles, tels que produits laitiers, œufs ou miel, mais qui ont en outre un mode de vie qui respecter pleinement les animaux au sens le plus large.

Par conséquent, être végétalien, c’est avoir un style de vie dans lequel, pour des raisons d’éthique où les animaux sont au même niveau que les humains, non seulement ils ne consomment pas la nourriture qui en provient, type de matériel dérivé d'animaux, c'est-à-dire qu'ils n'utilisent pas de produits à base de fourrure, laine, soie, cornes, os, etc., pas plus que les transports utilisant des animaux, tels que des calèches, ni ne assistent à des spectacles dans lequel il y a des animaux. Ainsi, nous pouvons dire que les végétaliens acceptent de ne pas utiliser d'animaux pour les besoins de l'homme.

Qu'est-ce que c'est d'être végétalien cru et végétalien cru

Comme nous l’avons mentionné au début, la matière première est un autre type d’aliment alternatif au grand public omnivore. Spécifiquement, la définition de ce qui est cru végétalien ou crudivore peut être détaillée en tant que personne qui ne consomme que des aliments crus non cuits ou tout au plus chauffés à 40 ° C afin de mieux les conserver si nécessaire.

Ainsi, ils peuvent être considérés comme végétariens car leur régime alimentaire repose principalement sur les légumes, qu'il s'agisse de céréales, de légumes, de légumes, de graines, de fruits, de noix, etc., mais ils peuvent également consommer des produits dérivés d'animaux, tels que le miel et le lait. frais

Les raisons qui poussent principalement quelqu'un à devenir végétalien cru sont la santé, bien que ce soient toujours des aspects personnels qui mènent à un type d'alimentation ou à un autre. Cependant, il y a aussi les végétaliens végétaliens qui décident de mener un style de vie végétalien, c'est-à-dire un style de vie qui ne comprend que la nourriture de légumes et qui s'engage à ne pas utiliser de produits d'origine animale, mais dans ce cas, son aliment totalement végétal. C'est aussi brut. Par conséquent, un végétalien cru ne mange que des légumes crus, ni du lait frais ni du miel, ce que nous avons vu consommer par des végétaliens ou crudivores crus, en plus d'inclure la philosophie de la vie qui préconise de ne pas utiliser de produits matériels d'origine animale, tels que le cuir.

Principales différences entre végétarien, végétalien et végétalien cru

Ainsi, en résumé, les principales différences entre être végétarien, végétalien et végétalien cru sont l’alimentation et le mode de vie, c’est aussi le produit utilisé quotidiennement et pas uniquement l’alimentation.

  • Les végétariens ont des modalités différentes selon les aliments inclus dans le régime et ceux qui ne le sont pas, mais tous peuvent utiliser des matériaux et des produits dérivés d'animaux, tels que la laine ou la soie, car ils se concentrent sur l'aspect alimentaire, que ce soit pour aider les animaux et contaminer moins, comme pour leur propre santé ou pour toutes ces raisons.
  • Les végétaliens vont au-delà des strictes végétariennes, car non seulement ils ne mangent rien d’origine animale, mais ils incluent dans la philosophie de la vie de ne pas utiliser de produits dérivés d’animaux. Ainsi, par exemple, non seulement ils ne mangeront pas de viande, de poisson, d'œufs, de produits laitiers ou de miel, mais ils ne porteront pas de veste ni de chaussures en cuir, ni de chandail de laine, etc.
  • Enfin, les crudiveganos sont ceux qui rejoignent la philosophie de ceux qui suivent le véganisme et ceux qui se joignent au crudivorismo. Ainsi, ils n'utilisent pas de produits d'origine animale, ils ne mangent que des légumes et aussi crus.

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