Semer la laitue: quand et comment le faire

Ingrédient de base de toute salade et de tout sandwich ou légume, la lactuca sativa, connue de tous comme la laitue, est l’une des plantes herbacées les plus consommées dans les cuisines du monde.

Cette plante possède un grand nombre de variétés parmi lesquelles on peut citer la laitue iceberg, habituelle des supermarchés, la laitue française ou Trocadero, au goût intense, la laitue romaine ou la laitue italienne, également connue sous le nom de laitue orejona, laitue de chêne ou Feuille de chêne et laitue batavia, entre autres. Chacun d'entre eux a ses propriétés culinaires distinctes, ce qui les rend plus aptes à être consommés de différentes manières. Comme il est démontré, alors que dans la plupart des pays du monde, ses feuilles sont consommées crues, il existe des variétés d'origine chinoise qui, étant plus robustes, sont cuites avant d'être consommées.

Si vous voulez savoir comment cultiver de la laitue bio à la maison, continuez à lire cet article, voyons quand et comment planter de la laitue et sa culture, pour pouvoir profiter de ce délicieux légume sans avoir à dépenser plus d'argent dans le panier.

Quand semer de la laitue

La laitue est une plante idéale pour les débutants, car elle n'a pas besoin de soins particuliers et peut pousser très rapidement. A tel point qu'il peut être semé presque toute l'année dans les climats tempérés . Si vous vivez dans des climats froids, évitez de semer en hiver, entre décembre et février.

Comment semer des graines de laitue

Le moyen le plus courant de semer de la laitue est de planter les graines dans un lit de semence . Il est également possible de faire un semis direct, mais cela nécessitera un éclaircissage ultérieur pour ne laisser que les plantes qui se développent mieux, il est donc préférable de les planter dans un lit de semences et ainsi maximiser les possibilités de chaque graine. Pour planter les graines de laitue, suivez simplement les étapes suivantes:

  1. Faire un trou d'un peu moins de 1 centimètre dans le substrat du lit de semence et y insérer une graine.
  2. Puis couvrez-le avec le mélange et l'eau.
  3. De la même manière, il est également recommandé d'humidifier le mélange avant la plantation et de le conserver ainsi pendant les premiers jours, tout en évitant toujours l'engorgement.
  4. Dans moins d'une semaine, vous devriez commencer à voir germer les plants, qui seront prêts à être transplantés dès qu'ils auront leur deuxième paire de feuilles.

De plus, certains recommandent de refroidir les graines pendant 2 jours au réfrigérateur, entre des feuilles de papier absorbant ou de séchage. Ceci est particulièrement utile dans les climats particulièrement chauds.

Comment transplanter une équipe de laitue

Une fois que les campus ont leur deuxième paire de feuilles vraies, le moment est venu de les déplacer vers leur emplacement final, qui peut être le jardin, le jardin ou même un grand pot. Suivez ces directives pour transplanter une équipe de laitue :

  1. Si vous allez planter plusieurs laitues ensemble, respectez une distance d'environ 20 centimètres entre elles.
  2. Extraire le lit de semence du lit de semence en prenant soin de ne pas abîmer ses racines, sans retirer le mélange de celles-ci, bien que si les racines sont très bouclées lors de leur retrait, les dévisser ou les couper de quelques centimètres peuvent les aider à mieux se développer.
  3. Une fois que vous les avez plantés à leur emplacement final, arrosez-les.

En outre, nous recommandons que si les plantes d'un verger ou d'un jardin, plantez d'autres légumes tels que des oignons, des betteraves et des choux, ce sont des légumes et des légumes qui poussent bien ensemble.

Prendre soin de la laitue: comment elle est cultivée

La laitue est une plante qui ne nécessite pas trop de soins, mais l'une des choses avec laquelle elle est exigeante est avec de l'eau.

Terre et irrigation pour la laitue

Ce légume a besoin que le sol reste humide, en particulier au début de sa vie. Bien sûr, il ne faut pas confondre un sol humide avec un sol inondé. Si vous arrosez trop votre laitue, vous courez un risque élevé de tomber malade et d'attraper des parasites ou des attaques.

Lumière, température et emplacement

En ce qui concerne le soleil, nous avons déjà indiqué qu’il s’agissait d’une plante nécessitant un environnement frais et humide, vous apprécierez donc de vous retrouver dans un endroit ombragé. Si vous le laissez dans une zone directement exposée au soleil, quelques jours de temps chaud pourraient mettre fin à votre laitue.

Laitue Engrais

Pour le sol ou le substrat, il est important qu’il soit bien drainé et riche en nutriments, pour lesquels de l’humus ou d’autres types d’engrais organiques peuvent être utilisés.

Quand les laitues sont cueillies

La laitue peut être récoltée pendant une longue période, du moment où elle est encore toute petite jusqu'à sa taille maximale, mais si vous la laissez mûrir trop, elle deviendra amère et ne sera plus utile à la consommation.

Pour cette raison, et comme ces légumes mûrissent très rapidement (certaines variétés poussent en 20 jours environ) et pendant presque toute l’année, il est conseillé de les planter de manière échelonnée afin que vous puissiez déguster vos propres laitues fraîches tout au long de la saison.

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