Soins au persil

Petroselinum crispum, communément appelé persil, est bien plus que ce brin de garniture qui embellit si souvent un plat sans que personne ne le mange. C'est une plante herbacée de la famille des Apiacées, de la région centrale de la Méditerranée. Le persil est traditionnellement utilisé comme garniture dans toutes sortes de plats et, loin d’être obsolète, il est vendu aujourd’hui alors qu’il n’était pas rare qu’il nous soit offert sur le marché.

Dans cet article, nous allons voir comment profiter de tous ses avantages à moindre coût en vous montrant comment planter du persil en pot, ainsi que tous les soins du persil .

Persil: propriétés médicinales et avantages

Le persil est attribué à une quantité énorme de propriétés bénéfiques pour la santé, mais s'il est clair qu'il s'agit d'une plante aux propriétés médicinales étendues, tout ce qui en est dit n'est pas vrai ou prouvé. Voyons quelles sont les propriétés médicinales et les avantages du persil démontrés:

  • Riche en vitamines et en fer: le persil contient de grandes quantités de vitamines K et C, en plus d'antioxydants, contribuant ainsi au maintien de l'équilibre du corps. Son apport élevé en fer le recommande également aux personnes souffrant d'anémie.
  • Diurétique: la consommation des feuilles de cette plante a des propriétés diurétiques et contribue donc à réduire l'excès d'eau dans notre corps, en plus d'aider au bon fonctionnement du rein.
  • Anti-inflammatoire: il s'agit d'une autre propriété de la plante. Son utilisation habituelle aide donc à soulager les douleurs articulaires.
  • Anti- cancer : des études récentes démontrent les excellentes propriétés anti-cancer du persil, à la fois en termes de prévention et d'action.
  • Riche en mirécétine: c'est l' un des aliments les plus riches en ce nutriment naturel, ce qui réduit considérablement le risque de développer un diabète de type 2.

Soins au persil - guide simple

Le persil est une plante très résistante, il ne nécessite donc pas une grande attention. Cependant, voyons comment prendre soin d’un persil afin qu’il devienne sain et fort.

Lumière

La plante de persil doit être située dans une zone très claire, mais ne doit pas y être exposée directement plus de 4 à 6 heures par jour. C'est l'une des raisons pour lesquelles il est plus courant de semer du persil dans un pot plutôt que dans le jardin.

Arrosage

Cette plante nécessite un environnement humide, en particulier à ses débuts. Pour cette raison, le persil doit être arrosé de manière à ce que le sol soit toujours humide. Dans les environnements secs, il est conseillé de pulvériser ou vaporiser de l'eau sur ses feuilles et les tiges de temps en temps. Comme vous recevrez toujours de l'humidité, il est important de placer la plante dans un pot bien drainé, sinon elle inondera.

Taille

La chose la plus importante à ce stade est de retirer les fleurs de la plante dès leur formation, sinon la plante mûrira. En outre, il est également conseillé de retirer régulièrement les feuilles sèches ou malades pour améliorer la santé de la plante.

Ravageurs

Le persil ne souffre généralement pas de peste. Dans tous les cas, le placer à côté d'autres produits aromatiques contribue toujours à éloigner les insectes. Si le puceron apparaît, il est préférable de vaporiser de l'eau savonneuse pour résoudre le problème. Dans cet autre article, nous expliquons comment faire du savon de potassium pour traiter ce problème s’il apparaît sur votre plante.

Vous pouvez également utiliser d'autres produits efficaces et vous les aurez sûrement chez vous à la maison. Découvrez ici les meilleurs remèdes à la maison pour éliminer le puceron.

Comment planter du persil dans une branche

Planter du persil à partir de boutures est possible, mais non recommandé. Étant une plante avec une tige aussi fine et courte, la plante aura beaucoup de difficultés à s’enraciner. Ceci, ajouté au fait que les graines de persil peuvent être plantées tout au long de l'année, rend la reproduction par boutures peu pratique dans ce cas.

Si vous voulez toujours l'essayer, utilisez l'enracinement pour aider la plante. Ici vous pouvez découvrir comment faire enreizante naturel.

Comment semer des graines de persil

Si vous allez semer des graines de persil, tenez compte de vos besoins en lumière et en humidité lorsque vous choisissez l'emplacement du pot. De plus, cette plante n'a besoin d'aucun substrat particulier et peut partager l'espace de n'importe quelle autre plante dans des jardinières ou de grands pots.

Bien que le persil puisse être planté tout au long de l’année, il est recommandé d’éviter les journées extrêmement froides ou chaudes, car elles peuvent ralentir la germination des graines . Cela peut prendre jusqu'à un mois pour voir apparaître les premiers bourgeons. La saison optimale pour une meilleure croissance est donc au printemps et pendant la nuit.

Si vous semez ou plantez dans le jardin, laissez un espace d'environ 15 cm entre chacun pour leur donner de l'espace. Enfin, lorsque vous semez des graines de persil ou que vous plantez une petite plante, arrosez souvent pour garder le substrat humide, tout en évitant toujours la formation de flaques.

Si vous souhaitez lire plus d'articles similaires à Entretien du persil, nous vous recommandons d'entrer dans notre catégorie Culture et entretien des plantes.

Bibliographie
  • Société royale d'horticulture, Jarrín Rodríguez, T., Bellido Ojeda, X. et Rodríguez Fischer, C., (2011), Encyclopedia of Gardening. Des idées pour cultiver pratiquement tout . Barcelone, Espagne, Blume.
  • Cecchini, T., (1994), Encyclopédie pratique de la floriculture et du jardinage, Barcelone, Espagne, Vecchi Editorial.
  • Cebrián, J., (2012), Dictionnaire des plantes médicinales, Barcelone, Espagne, Integral RBA Libros.

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