Un supermarché sans emballage: la proposition d'achat la plus durable

Né à Berlin l’année dernière, il est le premier supermarché au monde à n’utiliser aucun type de contenant pour ses achats quotidiens d’aliments et de drogueries. Cette idée a eu beaucoup de succès dans la capitale allemande et attire en outre des curieux du monde entier intéressés à s’attaquer au grand problème des déchets d’emballages dans le monde. Et c'est que 40% des déchets que nous générons dans le monde proviennent d'emballages alimentaires. Conserves en conserve, aliments préfabriqués, cartons à œufs ou à lait, plateaux à viande et à poisson, sacs à légumes et bien d’autres choses. Continuez à lire cet article et découvrez à quoi ressemble un supermarché sans emballage: la proposition d’achat la plus durable .

Une solution au problème des déchets

Il est sûrement facile pour vous d’imaginer la grande quantité d’emballages que vous jetez après une semaine uniquement dans votre cœur de maison. Ce problème existe et est réel. Pour tenter d'atténuer ses effets, Original Uverpackt a été créé : le supermarché sans emballage . C'est un espace qui propose une vente au détail avec zéro déchet. Il y avait deux jeunes Allemands, Sara Wolf et Milena Gimbovski, qui, après avoir observé avec inquiétude l'excès d'emballages jeté chaque jour lors de petits achats, ont décidé de concrétiser cette idée. Ils ont eu le crowdfunding (une subvention pour les bonnes idées, une alternative pour créer des entreprises et des associations très pratiquées à Berlin) et ont déjà remporté plusieurs prix pour le génie de leur idée. En outre, deux autres supermarchés de ce type ont déjà été ouverts.

Toutes les 2 minutes, 2 millions de tonnes sont générées dans le monde. Les chiffres sont vraiment effrayants, donc si tous les supermarchés ressemblaient à Original Unverpackt, ce problème diminuerait considérablement. Là, les produits sont vendus en vrac, les marques importent moins. Ils n'ont toujours pas toutes sortes de produits, mais vous pouvez vous en sortir avec l'essentiel pour nourrir une maison.

Comment le supermarché fonctionne sans emballage

Comment ça marche pour le consommateur? Tous les aliments sont dans des récipients avec des distributeurs. De cette manière, l'acheteur peut décider de la quantité de chaque produit et le transporter chez lui sans emballage. Vous n’avez besoin que d’une chose à acheter chez Original Unverparck: apportez votre propre contenant ou sac et réutilisez-le. Un petit sac en tissu pour le pain, par exemple, une boîte à lunch ou un tupper pour les produits frais, des bouteilles en verre pour les boissons ... De plus, les créateurs soulignent un autre avantage: le consommateur peut choisir à tout moment la quantité de nourriture qu'il prend et Ils ne paient que pour cela. C'est fini d'acheter un plateau de viande de taille standard et de finir par en tirer la moitié. En achetant dans un supermarché sans emballage, nous saurons ce que nous achetons et nous le ferons avec une conscience écologique. Malheureusement, ce supermarché n'est pas encore en Espagne mais c'est une bonne initiative que les Allemands accueillent très bien.

Une entreprise prospère

Les créateurs avaient besoin de 50 000 euros pour le lancer et ils ont trouvé quelqu'un qui croyait en leur idée et leur a donné cet argent. En seulement trois semaines, ils ont trois fois plus investi que prévu . Cela a également aidé Berlin à faire partie des villes européennes plus respectueuses de l'environnement, notamment en matière de recyclage des déchets.

Il y a beaucoup de choses que nous pouvons acheter dans ce supermarché: légumineuses, noix, bonbons, fruits frais, légumes, pain, épices, détergent ... presque tout ce dont vous avez besoin pour les aliments de base. Et avec zéro conteneur!

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Ses créateurs le définissent comme "le supermarché du futur". Ils ont également des robinets de boisson afin que les acheteurs puissent remplir leurs bouteilles réutilisables. De plus, chaque produit porte une étiquette qui explique très bien le contenu et la provenance de chaque aliment. Ce supermarché tente également de promouvoir le produit local, un produit plus écologique pour éviter la contamination qui se produit pendant le processus de transport.

Le supermarché du futur

L'original Unverparkt, qui signifie "original non emballé" en allemand, a été défini comme un supermarché "moderne et durable" et bien qu'il soit moderne, il revient pour récupérer la vente en gros de nombreux magasins dans le passé. Il est basé non pas sur le "après" (recyclage des emballages des produits que nous achetons), mais sur la facette de "l’avant" (c’est-à-dire acheter indépendamment de l’emballage et éviter les déchets ordinaires). Cela encourage non seulement les consommateurs à faire leurs courses avec leurs propres contenants, mais ils peuvent également utiliser les sacs en papier recyclé proposés par le magasin ou «emprunter» les contenants. En d’autres termes, une fois que le produit a été consommé (comme un pot de confiture), le conteneur est renvoyé au supermarché pour être utilisé par d’autres clients. C’était un projet ambitieux, mais une bonne idée qui sert non seulement à sauver un certain nombre de déchets sur la planète, mais également à encourager les autres supermarchés du monde à faire de même .

Une idée qui peut être étendue

C'est toujours un nouveau projet qui n'a même pas encore un an (bien qu'il ait déjà laissé des imitateurs), ils apportent de nombreuses améliorations et élargissent la gamme de produits afin que, bientôt, vous puissiez acheter là et trouver tout ce que le consommateur peut trouver. besoin dans une maison C'est le supermarché du futur, un achat sans emballage. Plus économique, plus équitable, plus flexible et, surtout, plus durable.

Cette initiative écologique fonctionnerait-elle en Espagne ? C’est l’une des questions posées à plusieurs secteurs qui envisagent de mettre en place ce type de supermarché dans notre pays, en encourageant également l’élimination ou la réduction des emballages, ainsi que des produits régionaux et nationaux.

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